El productor rural Eric Augustin destacó en LU14 Radio Provincia y Canal 9 el potencial del guanaco como recurso productivo y la importancia de promover nuevas formas de aprovechamiento en Santa Cruz. Tras participar de las primeras Jornadas del Guanaco, valoró el acompañamiento de distintos sectores y planteó la necesidad de que los establecimientos rurales puedan generar ingresos a partir de la fibra, mediante prácticas que prioricen el cuidado de los animales.
Augustin explicó que su propuesta busca mostrar a otros productores técnicas de manejo que permitan trabajar con el guanaco en los campos sin necesidad de encerrarlo en potreros ni recurrir a métodos de arreo que puedan maltratarlo. Durante las jornadas se realizaron demostraciones de traslado, manejo, paso por mangas y esquila, con el objetivo de compartir la experiencia desarrollada en su establecimiento.
“Lo que está pasando acá es cómo el productor empieza a ganar plata con el guanaco”, sostuvo. En ese sentido, señaló que actualmente existen experiencias de aprovechamiento en Santa Cruz, entre ellas la que lleva adelante en Gobernador Gregores, donde se trabaja con la fibra antes de comercializar la carne. Según explicó, esta modalidad permite agregar valor a la producción y generar trabajo.
El productor resaltó el valor comercial de la fibra de guanaco y aseguró que existe interés de compradores e inversores del exterior. Durante la entrevista, mencionó la participación de un empresario italiano interesado en adquirir fibra y evaluar inversiones en la provincia, vinculadas con el procesamiento del material. También señaló que su producción anual se ubica entre los 1.500 y 2.000 kilos y consideró que, con un trabajo coordinado, Santa Cruz podría ampliar su capacidad de comercialización.
Augustin sostuvo que el manejo del guanaco podría representar una alternativa para establecimientos afectados por las dificultades de la actividad ganadera, la desertificación y las condiciones climáticas adversas. En esa línea, llamó a cambiar la mirada sobre la especie y avanzar en una estrategia que involucre a productores y organismos públicos para abordar su presencia en los campos.
Finalmente, valoró el acompañamiento recibido durante las jornadas y afirmó que la experiencia continuará representando a Santa Cruz en otros espacios. “Tenemos que empezar a hacer algo”, expresó al referirse a las posibilidades productivas de la fibra, y concluyó con una convicción que sintetiza su propuesta: “El guanaco va a salvar la Patagonia”.
