En diálogo con el programa Menú a la Carta de LU14 Radio Provincia, Sofía Martín contó la historia de Mota Negra Orgánica, un emprendimiento nacido en Río Gallegos que combina infusiones artesanales con ilustraciones de la fauna de la estepa. Lo que comenzó como una forma de poner en valor la flora y fauna de Santa Cruz, hoy ya cruzó fronteras y llegó a lugares tan lejanos como Alemania, California e incluso la Antártida.
“Surge a partir de darle una puesta en valor a la flora y fauna de Santa Cruz. Son yuyitos envasados en paquetes cocidos a mano, cada uno con ilustraciones de animales que habitan la Patagonia”, explicó.
Entre los sabores, hay combinaciones como cedrón con limón, burrito con naranja o cascarilla con coco y canela. Si bien las hierbas se recolectan principalmente en el norte del país, el toque patagónico está en el diseño: cada envase incluye un dibujo realizado por Sofía y una breve descripción del animal, junto con un código QR que lleva a sus redes.
El emprendimiento también tiene una línea medicinal llamada Waquinchay, disponible en farmacias, y se puede encontrar en locales de Río Gallegos, el Mercado del Atlántico y el aeropuerto.
“En la Rural de Buenos Aires la respuesta fue espectacular. Me sorprendió que tanta gente se acercara a conocer la provincia, a preguntar por los animales y nuestra forma de vida. Fue emocionante recibir fotos de los yuyitos viajando por el mundo”, contó.
En la expo, además de vender sus productos, Sofía se convirtió en embajadora de la cultura patagónica. “No solo estás vendiendo, también estás contando sobre los animales, sobre cómo se vive acá”, recordó. La experiencia, dice, superó todas sus expectativas.
Quienes quieran probar los blends o regalar un “souvenir patagónico” pueden hacerlo a través de https://www.motanegraorganica.com.ar o en Instagram como @motanegraorganica. “Tengo opciones para quienes aman el mate y para quienes prefieren el té. La idea es que cada sorbo cuente una historia de la Patagonia”, resumió.
