Conversamos con el responsable de CONSERVAS DON ARMANDO quien se refirió a los festejos por el día de la independencia en el marco de los 60 años de vida institucional de Santa Cruz.
“En San Julián comenzamos hace unos cinco años a hacer conservas con carne de guanaco en forma de artesanos para que la gente deguste todo tipo de comidas” señalo Velásquez en la mañana de LU14.
“Tenemos suerte que tuvimos muchas invitaciones a distintas ferias y vemos el interés que hay por la producción Santacruceña y la gente se vuelca mucho sobre estos productos”.
“Debido a la situación actual económica de nuestro país la gente busca otras opciones, y con el apoyo de los entes oficiales de la provincia se muestra todo esto y se pueden hacer cada vez más cosas en nuestros lugares”.
Respecto a los 60 años de vida institucional de la provincia Velásquez señalo, “Para mi Santa Cruz es un sentimiento, es la tierra y nuestro lugar” concluyo.
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