El presidente de Santa Cruz Puede, Gustavo Sívori, destacó el impacto que tuvo el Mercado Concentrador de Río Gallegos a poco más de un mes de su puesta en marcha. En diálogo con LU14, aseguró que el balance inicial es positivo tanto para los consumidores como para los productores y comerciantes que participan de la propuesta.
“Llevamos un mes y unos poquitos días y la verdad que estamos muy contentos. Lo que recibo de los consumidores y de los mayoristas es que los precios han bajado y la calidad es muy buena”, expresó. Además, remarcó que el mercado logró generar una regulación de precios “sin recurrir a controles o programas que históricamente fracasaron en la economía argentina”.
Sívori explicó que el modelo funciona con venta directa del productor al consumidor o al comerciante minorista, evitando intermediarios. “Santa Cruz Puede facilita el espacio, pero el riesgo lo toma el productor que decide venir y ofrecer sus productos. Por eso pedimos a la ciudadanía que utilice esta herramienta y la defienda”, señaló.
El titular de la empresa provincial también adelantó que la hoja de ruta incluye la expansión del Mercado Concentrador hacia la zona norte de Santa Cruz, con una primera etapa prevista para Caleta Olivia y Cañadón Seco. “Estamos trabajando para incorporar productos secos y ampliar la oferta en los próximos meses”, indicó.
Finalmente, Sívori confirmó los horarios de funcionamiento: de lunes a viernes, de 10 a 16 horas para ventas mayoristas, y los sábados en el mismo horario para el público minorista. “Lo único que pido es que vengan a conocer el modelo. Estoy tan seguro de los precios y de la calidad que sé que van a comprar”, concluyó.
