El director comercial del Mercado Concentrador Patagónico, Eugenio Grela, destacó el impacto que tuvo la puesta en marcha del espacio en Río Gallegos y aseguró que la iniciativa ya comenzó a generar empleo, movimiento comercial y mejores precios para los consumidores. En diálogo con LU14, sostuvo que uno de los principales objetivos es garantizar productos frescos y de calidad a valores accesibles para toda la comunidad.
Grela remarcó que el mercado logró instalar una nueva lógica comercial en la provincia, basada en la relación entre calidad y precio. “La fruta tiene sabor a fruta”, señaló al recuperar testimonios de vecinos que participaron de las primeras jornadas de venta. Además, indicó que el ingreso de productores de distintas provincias permitió ampliar la oferta y generar un fuerte impacto en el abastecimiento local.
En ese sentido, explicó que productores provenientes de provincias como Mendoza, Entre Ríos, Corrientes, Salta y Río Negro comenzaron a comercializar directamente en Santa Cruz. Según afirmó, esto representa una ventaja tanto para los productores como para los consumidores, ya que elimina intermediarios y fortalece el acceso a productos frescos en la región.
El director comercial también destacó el efecto multiplicador que comenzó a generar el mercado en distintos sectores vinculados a la logística, distribución y comercialización. “Esto genera trabajo desde el fletero hasta quien sueña con abrir una verdulería”, expresó, y remarcó que el proyecto también busca incentivar a los productores santacruceños a comercializar fuera de la provincia.
Por otra parte, detalló que durante la primera experiencia de ventas el 70 por ciento de la mercadería fue destinada al sector mayorista y el 30 por ciento al minorista. Asimismo, señaló que los productores ya comenzaron a incrementar el stock debido a la alta demanda registrada en los primeros días de funcionamiento. “Es un gusto tener buenas noticias”, concluyó.
